> > Товароведение пищевых продуктов
Товароведение пищевых продуктов
SeriaGosudarstvennaâ torgovlâ
Serie/ColecțieGosudarstvennaâ torgovlâ
Autor
EdituraЭкономика
Locul publicăriiМосква
Data publicării1990
TematicaProducte alimentare - Merceologie - Manuale Informatii suplimentare despre Producte alimentare - Merceologie - Manuale
 
Nota 0/5.00 (0 voturi)

Biblioteca mea
Товароведение пищевых продуктов [ Carte ] : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания" / В.Н. Гончарова, Е.Я. Голощапова . - Loc publicare: Москва , 1990 , Экономика : Гончарова, Валентина Николаевна : Голощапова . - 272 p. : il. . - Colecția: Gosudarstvennaâ torgovlâ
SeriaGosudarstvennaâ torgovlâ
TitluТовароведение пищевых продуктов
Alte informaţii la titluУчеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания"
Mențiune de responsabilitateВ.Н. Гончарова, Е.Я. Голощапова
Autor
EdituraЭкономика
Locul publicăriiМосква
Data publicării1990
Serie/ColecțieGosudarstvennaâ torgovlâ
EditorГолощапова Екатерина Яковлевна Informatii suplimentare despre Голощапова
LimbaRusa
TematicaProducte alimentare - Merceologie - Manuale Informatii suplimentare despre Producte alimentare - Merceologie - Manuale
Indice CZU36-9â723 B.B.K.
Indice CZU66
Paginaţie272 p. : il.
101##a rus
200##a Товароведение пищевых продуктов
200##e Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания"
200##f В.Н. Гончарова, Е.Я. Голощапова
210##a Москва
210##c Экономика
210##d 1990
215##a 272 p. : il.
225##a Gosudarstvennaâ torgovlâ
410##t Gosudarstvennaâ torgovlâ
606##a Producte alimentare - Merceologie - Manuale
675##a 36-9â723 B.B.K.
675##a 66
700##a Гончарова, Валентина Николаевна
702##a Голощапова
702##b Екатерина Яковлевна

Recenzii

eBiblioPhil
Top